Outdoorな北海道キャンパー

前回に引き続き、またまた『食べるスープ』にチャレンジです。
そのスープの主役は『キャベツ』です！


たまたまキャベツが安かったので（１玉９８円。）今日のメニューは即決でしたぁ！
んで、他に使った材料はベーコンで、これまた安かった（２００円）。
結果、今日のメニューは約３００円なりぃ～☆

【材料】
キャベツ…１玉　　　　　ベーコン薄切り…２５０ｇ　　　　　しお・こしょう…適量
固形コンソメ…２個　　　水…１リットル

【作り方】
１．キャベツの芯を取り除き、数箇所に包丁でプスプス刺す。

２．ベーコンを１ｃｍ角くらいに切り、プレヒートしたダッチオーブンに入れて炒める。

３．油が出てきたら水、コンソメを入れる。

４．沸騰してきたら、芯を下にしてキャベツを入れる。

５．蓋をして４０分弱火で煮込む。って蓋閉まらず…。でも５分位したら閉まった…↓
　　

６．出来たら、味を見て塩・こしょうで整えて完成！！




あっという間に完食でしたぁ（^０^）ノ

それにしてもＤＯはハマります！７月から初めてＤＯをナチュラムさんで購入☆
それからはと言うもの、色々なメニューに挑戦し、今では土日の料理担当になりました。

今使っているのは、
ロゴス（ＬＯＧＯＳ）　ダッチオーブン４点セット
↑コレの５点セットのもの。もうないのかなぁ。でも今思えば、Ｌサイズのほうが良かったかも…。
初心者には、まずこれからで十分だと思います。不便を感じない限り、これでやっていこうと
思います。でもレシピ本見てると、ディープが欲しくなるんだよねぇ。。
ユニフレーム(UNIFLAME)
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