Outdoorな北海道キャンパー

今日は子守＆お留守番のcaptainHGです（；´ー`）

今日、カミさんは友達と飲みに出かけております・・・（汗
我が家の姫、普段寝る時は決まってカミさんがいないと寝ません。
つい先ほど、姫が眠そうだったので、抱っこして寝かしつけようとしましたが、大号泣・・・（；´д`）ｵﾛｵﾛ

小一時間、抱っこしてたでしょうか・・・。結局泣き疲れて寝てしまいました。

さぁ、やっと晩メシです。こんな日こそ、一人メニューを１００スキでっ♪こんなん作ってみましたよ～！

『夏野菜のオーブン焼きin１００スキ』

超簡単レシピです。


【材料】（１人分）

・米ナス・・・半分　　　・トマト・・・半分　　　・ロースハム・・・３枚　　　とろけるチーズ・・・１枚
オリーブオイル・・・適量　　　・クレイジーソルト・・・適量　　　・パセリ・・・適量


【作り方】

１．米ナス、トマトを輪切りに切って、それを半分に。チーズ、ハムも半分に切ります。

２．１００スキに、大さじ２くらいの油を入れ、熱します。最初にナスビを両面焼きます。

３．焼き色が付いたら、一度取り出し、焼いたナス→チーズ→ハム→トマト→チーズ→ハム・・・の順に円を描いて並べていきます。

４．クレイジーソルトを振って、蓋して弱火で５分・・・

５．パセリを振って出来上がり～！


簡単１００スキ一人メニューでした（´ー`）♪

もう一個の１００スキでウインナーを焼き、セロリスティックと共に一人で晩酌・・・。
うめぇ。

さて、そろそろ寝ようかな～（^_^；）