Outdoorな北海道キャンパー

皆さんご無沙汰しております。
最近、日が変わる前に寝てしまうcaptainHGです・・・（^_^；）

さてさて、もう11月も終わろうとしてますが、11月に入って北海道は初雪が降りましたねぇ。
ココ帯広も少し積もったのですが、昨日でかなり解けて路面も出てきました。。

そして、気が付けばもうメリメリX'masまで1カ月を切りました！

そ～こ～でっ！！
X'mas料理の候補として『タンドリーチキン』を作ってみましたよ～（´ー`）ノ☆

少しコゲコゲ・・・（；´ー`）

【材料】

鶏手羽先・・・8本　　　
漬け込みタレ{プレーンヨーグルト・・・1/2カップ　　　セロリ・・・1本　　　玉ねぎ・・・1個　　　にんにく・・・1片　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しょうが・・・1かけ　　　レモン汁・・・大さじ1　　　カレー粉・・・小さじ1}
スパイス・調味料〔塩コショウ・・・適量　　　クレイジーソルト・・・適量　　　パプリカ・・・適量〕


【作り方】

1．漬け込みの味がよ～く染みるよう、鶏手羽先にフォークでプスプス刺していきます。そして塩コショウを振ります。


2．漬け込みタレを作ります。フタ付きの容器などにヨーグルトを入れて、そこにセロリ、玉ねぎ、にんにく、しょうがを摩り下ろしレモン汁とカレー粉を入れて混ぜます。そこに手羽先を入れて1日冷蔵庫で寝かせます。


ただいま漬け込み中・・・（；=_=）ｚｚｚｚｚ

3．んで、漬け込んだ鶏手羽先を取り出し、全体にコショウとパプリカをパラパラ振ってから焼きましょう～♪
　　ちなみに今回はグリル（魚焼く所）で焼きましたよ～☆イイ感じ（　´ー`）♪


これで『タンドリーチキン』は完成ですよっ！

作ってみて意外に簡単っ！しかも旨いっ！皮がパリッ♪の中はジュースィー♪（　´￢`）ｳﾏｲﾖｰ
やっぱり１日漬け込むだけで、しっかり味が染み込む！タンドリーサイコー☆


そしてっ！

実はまだ続きがあるのですっ！！ｗ（；´д`）ｗﾅﾇ!?


《次回予告》※サ○エさん風に読みましょう！
さぁ～て、来週の道東キャンパーわ～♪

チャチャラッチャッチャチャ～♪captainHGです！
初めて作ったタンドリーは大成功に終わりましたぁ～♪次は何が出てくるかな～？♪
さて、次回の道東キャンパーは・・・

　・タンドリーの次はパエリア！？
　・パエリアはダッチオーブンで！
　・しかもただのパエリアではないっ！

の３本ですっ♪

では来週も見てくださいね～♪

じゃん　けん　ポン♪（　´ー`）ｳﾌﾌﾌﾌ