Outdoorな北海道キャンパー

こないだ、人差し指のハラを切って、キーを上手く打てないcaptainHGです・・・（；´д`）


６月２７日（土）～２８日（日）
さてさて、キャンプレポの続きですよ～。前回の記事→【ペトロマックス点灯式編】



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日もだんだん落ちかけ、暑さも徐々に落ち着いてきたところで夕食の準備です。
今回のメインは、DOで『ローストチキン』ですよ～。
最近、上火を使った料理をしていなかったので・・・（^_^；）

鶏肉はチビたちも食べやすいようにと、丸鶏ではなくモモ肉を使いました。
前日から下味付けて、ニンニクを埋めて、そして自家栽培のローズマリーで香り付けしてます。
初めて、自家栽培ハーブを使いましたが、全然香りが違いますね～（´ー`）♪


セロリ１本に、玉ねぎ、人参を適当に切って放り込みます。
ほとんど肉が埋まってますが・・・（笑

そして、フタして上火を置きます～。ちなみに下火は弱火で２０分くらいかな～。
上火を使う時はいつもコレ↓↓使ってますよ～。

ロゴス(LOGOS) エコココロゴス　インスタントシリンダー　１８
マッチやライターで簡単に着火～！
なので、わざわざ炭を起こさなくても
簡単に上火を置く事が出来ますよ～！
もちろんバーベキューでも活躍☆オススメです（´ー`）♪




ちなみに飯盒は、カレーピラフを作りましたよ。
次第にDOから蒸気と共に、めっちゃイイ香りが漂ってきます～（´￢`）ｼﾞｭﾙ
我が家の姫も、匂いにつられてやってきました～（笑
アウトドアな娘には、バンダナを装着です・・・（笑



そして２０分後・・・


ぱんぱかぱーん！完成～（´▽`）ノ☆
ホントはもう少し、肉をパリッと仕上げたかったのですが、チョット肉が下過ぎたかな・・・（^_^；）
ロースマリーの香りが、かなりイイ感じでしたよ～！

そして、まだじつは続きがあります～。
肉と玉ねぎ、人参、全部取り出すと、もも肉から出た肉汁が残ってます。
そこに、新たにスライスした玉ねぎとコンソメスープを入れて、火にかけます～！
コレで、肉汁たっぷりのチキンコンソメスープが出来ちゃいます（´ー`）♪

ここで登場～！じゃじゃじゃ～ん！！自作トライポッド～！！


ココのキャンプ場、薪小屋ってのがあるのですが、そこにちょうどイイ長さの桜の木があったので
作ってみましたよ～！前からやりたかったんだよね～（^_^；）
いつかこの日がやって来るだろうと、チェーンとフックを結構前から用意してましたよ。
市販品のトライポッドのほうが、安定もイイし丈夫なんだろうけど、やっぱり雰囲気あるでしょ～（笑

この即席トライポッドで火にかけ、あとは食べる直前まで放置です・・・（^_^；）

ご一緒したお友達ファミリーからも、じゃがバターや鮭のバター焼き、果物にと、いろいろご馳走になりました！
いつも改めて思いますが、みんなで食べる『外ご飯』は旨いねぇ～（´ー`）♪


食事も終え、お腹いっぱいの後は、花火とクワガタ採りにチビ共と戯れます・・・（汗
でもクワガタは、全然採れませんでしたね～。まだ早いかな・・・。
意外に時間も遅くなってしまい、チビ達はオヤスミなさい～（´ー`）ｚｚｚ

と、最後にはやっぱり焚き火に限りますね～。
周りのサイトも、少しずつ灯りが消えてきたので、ランタンの位置を少し下げて、リフレクターを装着です～。



ペトロマックスの優しい灯りと、焚き火の暖かい炎を肌で感じながら、焚き火トークはホントやめられませんね・・・。


次回へ続く～（´ー`）ｚｚｚ