2006年11月08日
お化け大根。
ご近所さんから『お化け大根』もらいましたｗ（；◎д◎）ｗﾃﾞｶｯ
普通の二周りくらいデカイであろう『お化け大根』
残念ながら、葉を落とされてしまったのですが今週末、いやぁ明日からかな。。
どう料理してくれよう…（ `￢´）ｷｷｷ
さぁ～皆さんなら、『お化け大根』で何作りますかぁ～？？←ひそかにレシピ募集中（^_^；）
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Posted by captainHG at 23:20│Comments(15)
│独り言
この記事へのコメント
いい大根でする(^O^)以下は太田潤氏のパクリでする(^o^;大根を下湯でし、輪切りにして切れ目をいれます。DO（または鍋）に入れヒタヒタに水を入れ塩ひとつまみ。フタをして20分弱火で煮る。湯を捨て、カツオダシ汁をヒタヒタにして40分弱火で煮る。胡麻油で挽肉（豚）をいため、味噌とサルサソースを加えて、大根にかけて出来上がり(^O^)粉チーズをかけるとさらにいいらしい(^O^)DO料理の本からのパクリでする(^o^;
Posted by スローライフ at 2006年11月08日 23:45
↑一応、私も作りましたが、以外と美味しかったでする(^o^;イクラをのせてもグーでする＼(^O^)／
Posted by 追伸スローライフ at 2006年11月08日 23:48
☆スローライフさん☆
今ちょうど『サルサ味噌のデカ大根』レシピ、眺めていたところです（^_^；）
作られたんですね！？やってみるしかないですね～。。
幸いなことにイクラもあるし。ありがとうございましたぁ～♪
今ちょうど『サルサ味噌のデカ大根』レシピ、眺めていたところです（^_^；）
作られたんですね！？やってみるしかないですね～。。
幸いなことにイクラもあるし。ありがとうございましたぁ～♪
Posted by captainHG at 2006年11月08日 23:56
同じ本をお持ちなんですね(^o^;うまいでするよ＼(^O^)／以下は私のオリジナル(^o^;カツオダシ汁で大根を煮るまでは一緒(^O^)その上に市販の合鴨の薫製をのせて、カボスをしぼって完成(^O^)生姜を少し付けて食べるとメチャうまでする＼(^O^)／合鴨の薫製は市販にしましょう(^o^;あれも冷燻なんで、また責任感じててしまいまする(^o^;
Posted by スローライフ at 2006年11月09日 00:38
☆スローライフさん☆
想像しただけで旨そうですねぇ～☆
追加レシピありがとうございます（^０^）／
合鴨の燻製は市販ですかぁ？まぁ鴨肉の燻製までは出来ないカモしれませんが、スモークサーモンはやってみたいですねぇ（^_^；）
あっ、それと責任は感じなくていいですよ。自分に興味がある事なので
逆に色々教えて頂いてありがとうございます☆
想像しただけで旨そうですねぇ～☆
追加レシピありがとうございます（^０^）／
合鴨の燻製は市販ですかぁ？まぁ鴨肉の燻製までは出来ないカモしれませんが、スモークサーモンはやってみたいですねぇ（^_^；）
あっ、それと責任は感じなくていいですよ。自分に興味がある事なので
逆に色々教えて頂いてありがとうございます☆
Posted by captainHG at 2006年11月09日 01:02
おはようございます。
それにしても、本当りっぱな大根ですねぇ。
私ならやっぱりふろふき大根柚子味噌のせかな。
ってか、あんまり、レパートリーないもので＾＾；
それにしても、本当りっぱな大根ですねぇ。
私ならやっぱりふろふき大根柚子味噌のせかな。
ってか、あんまり、レパートリーないもので＾＾；
Posted by りるっち at 2006年11月09日 08:10
でかい大根ですね～
普通の足ぐらいあるんじゃないですか？
僕の大根メニューで好きなのは、”おでん”と”じゃこの大根おろし”！
なんか普通すぎ？
普通の足ぐらいあるんじゃないですか？
僕の大根メニューで好きなのは、”おでん”と”じゃこの大根おろし”！
なんか普通すぎ？
Posted by takashi at 2006年11月09日 09:53
大根おろしで100スキ雪見鍋とか～
こんな立派なダイコンじゃなくてよさげ(＾＾；
あとは、DOスープカレーの具とか。
こんな立派なダイコンじゃなくてよさげ(＾＾；
あとは、DOスープカレーの具とか。
Posted by 大木煩悩 at 2006年11月09日 12:31
これを週末に調理するんですかね～？
食べ応えのある立派な大根・・・
大味でなかったらいいですけど、どうかな～
ブリ大根もいいですね。
風呂吹き大根もいいですね。
おでんもいいですね。
シンプルに味噌汁の具もいいですね。
これ1本で全部作れそうです。。。（笑）
フルコースいきますか！
食べ応えのある立派な大根・・・
大味でなかったらいいですけど、どうかな～
ブリ大根もいいですね。
風呂吹き大根もいいですね。
おでんもいいですね。
シンプルに味噌汁の具もいいですね。
これ1本で全部作れそうです。。。（笑）
フルコースいきますか！
Posted by ぷー at 2006年11月09日 18:45
☆りるっちさん☆
ふろふき大根柚子味噌のせ、コレもまた旨そう☆
大根はやっぱり『和』ですかね～♪
ふろふき大根柚子味噌のせ、コレもまた旨そう☆
大根はやっぱり『和』ですかね～♪
Posted by captainHG at 2006年11月09日 21:09
☆takashiさん☆
ホント足ですよ！この大根（^_^；）
おでんも捨てがたい！からし付けてモグモグですねっ！
じゃこの大根おろし、副菜にはピッタリかも☆
こーしてみると、結構レシピありますねぇ～（^_^；）
ホント足ですよ！この大根（^_^；）
おでんも捨てがたい！からし付けてモグモグですねっ！
じゃこの大根おろし、副菜にはピッタリかも☆
こーしてみると、結構レシピありますねぇ～（^_^；）
Posted by captainHG at 2006年11月09日 21:12
☆大木煩悩さん☆
１００スキ雪見鍋ですかぁ！？これは渋い！！
スープカレーの具で大根ってアリですかね！？
大根入ってるお店って今までありました？
でもウマイかも☆
うわぁ～迷うぅぅ～（；＝_＝）
１００スキ雪見鍋ですかぁ！？これは渋い！！
スープカレーの具で大根ってアリですかね！？
大根入ってるお店って今までありました？
でもウマイかも☆
うわぁ～迷うぅぅ～（；＝_＝）
Posted by captainHG at 2006年11月09日 21:16
☆ぷーさん☆
ブリ大根、風呂吹き大根、おでん、味噌汁の具
確かに１本で全部できるかも（^_^；）
決めたぁ～！土日は大根パーティーだぁ～♪
ってどんなパーティーだぁ～！？
ブリ大根、風呂吹き大根、おでん、味噌汁の具
確かに１本で全部できるかも（^_^；）
決めたぁ～！土日は大根パーティーだぁ～♪
ってどんなパーティーだぁ～！？
Posted by captainHG at 2006年11月09日 21:20
スープカレーの具にダイコンってどこかでやってたと思います。
食べた記憶があるんで。
前に記事に載せたけど、スープカレーおでんがあるくらいですからｗ
食べた記憶があるんで。
前に記事に載せたけど、スープカレーおでんがあるくらいですからｗ
Posted by 大木煩悩 at 2006年11月10日 09:14
☆大木煩悩さん☆
あ、その記事見ました（^_^；）
お店でもやってるのでしょうね～。。
結果、全然アリですね（笑
あ、その記事見ました（^_^；）
お店でもやってるのでしょうね～。。
結果、全然アリですね（笑
Posted by captainHG at 2006年11月10日 23:18
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