My☆Spice

最近『秋』という言葉をよく耳にするようになったcaptainHGです（；´ー`）

まだ秋じゃない、夏だ～！頼むからまだ夏でいてくれ～（^_^；）
しみじみ、北海道の夏は短いなぁ。

さてさて今日は、普段僕が料理に使っている、僕の『My☆Spice』をチョットだけ紹介ですよ～（´ー`）♪

２年ほど前にも僕のスパイスを紹介した事があったんですけど
その時は、まだ１００均クリアケースに１０種類くらいでした。



それから、料理を趣味にして早２年・・・。これまで色んな料理を作ってきました。
それと共に、日に日に増えるスパイス達・・・。
そしてケースが２つになり、とうとう２つにも入りきらなくなりました（^_^；）


そこで、MySpiceBoxを新調しましたよ～（´ー`）♪


新調と言っても、やっぱり１００均のクリアケース・・・（^_^；）
でもダ○ソーで３００円商品。間違いなくグレードアップです（笑

あ、もちろんキャンプの時はこのケースごと持って行きますよ～！

そしてフタを開けると、上の段に取っ手付きのトレイがっ！そう、二段式なのです・・・（^_^；）



下段に入らないモノは無理矢理、上段のスペース。コンソメ、スターアニス、ローズマリー、ホットオイル。
そして、このトレイの下には・・・


どどんっ！
数え切れないほどのスパイス達・・・って、数えられるし（^_^；）



ピーーーーーーーーーっ！整列ーーーーーーーーーっ！！



んん～、優秀な生徒達です・・・（笑

まぁ大半は、カレーを作る時のスパイスですね。
クミン、コリアンダー、カルダモン、ターメリック、ガラムマサラ、チリペッパー、シナモン・・・
そのほかにも、ハンバーグなどでよく使う、ナツメグ、クローブなど・・・

やはり一番使用頻度が高いのは、クレイジーソルトとアルペンザルツ。
コレだけは切らした事がありませんね（^_^；）

今度ネタに困ったら、各スパイスの特徴やよく使う料理など、僕なりに紹介しますねぇ～（´ー`）♪


それにしても、まだまだ増える予感・・・（爆

あなたにおススメの記事